Jag tycker väldigt mycket om lax, i alla former. Jag är ingen expert på skaldjur och fisk, inte alls. Det får bli min nästa mat-relaterade utmaning, att lära mig tillaga och äta mer fisk
Skulle det vara så att du inte gillar räkor kan du garanterat ha lax till, eller så kör du pastan med bara ärtsåsen till och får en vegetarisk middag på din tallrik
Man kan göra den med olika sorters kött eller varför inte lax, räkor eller helt vegetarisk. Konstigt nog har jag, som älskar thailändsk mat och ofta gör thaicurryrätter, aldrig gjort egen currypasta
Igår vart det enkel middag Räkpasta sallad (barnen åt tidigare och dom åt lax med pasta. Vi var sugna på Räkpasta sallad med en god enkel senaps derssing
Jag ser redan fram emot att få prova peston tillsammans med såväl laxoch tonfisk, som kyckling. Eftersom pesto är så smakrikt i sig är det enkelt att laga en god maträtt både snabbt och med ganska få ingredienser
Laxochräkpasta med bladspenat. Eller ännu mer njuta just här och nu kanske. Jag hoppar därför över att sammanställa bloggens år och svarar på ett mejl jag fick i stället där personen efterlyste billig vardagsmat så här i januaritider
